調理職人

仕事内容

旬の魚介を巧みに操るプロの技を習得しませんか？「焼うおいし川」で、あなたの料理人としてのキャリアを輝かせましょう。 ・新鮮な魚介の仕込み、調理全般（焼き物、煮物、揚げ物など） ・旬の食材を活かしたメニュー開発への参加・提案 ・盛り付け、料理の最終チェック ・食材の在庫管理、発注業務補助 ・厨房内の衛生管理、清掃

おすすめポイント

・旬の魚介に特化しており、魚の目利きから捌き、調理まで専門的な技術を習得できます。 ・経験豊富な先輩スタッフから直接指導を受けられ、着実にステップアップできる教育体制。 ・チームワークを大切にする活気ある職場で、仲間と共に成長できる喜びがあります。 ・充実した福利厚生と、将来の独立も視野に入れたキャリアプランをサポートします。

応募資格・求める人材

• •経験不問！料理への情熱と向上心をお持ちの方を歓迎します。魚を捌く技術や和食調理の経験がある方は優遇いたします。

勤務時間

休日・休暇

福利厚生・待遇

• •交通費全額支給、昇給年1回、賞与年2回（業績による）、まかない有り、制服貸与、資格取得支援制度、独立支援制度

選考プロセス