寿司職人（台湾）

仕事内容

《《 世界で活躍する鮨職人へ 》》 レア求人★オープニングスタッフ募集！ 台湾ラグジュアリーホテルに出店決定！ しっかり稼げる環境◎年収800万以上も可！ 完全週休2日制でプライベートと両立OK！ 港区で人気の鮨十が2026年夏に台湾に出店決定！AKARI by 鮨十 台湾本店にて、オープニングスタッフ（料理長候補／正社員）を募集いたします！ ▼即勤務したい方も大歓迎！ 台湾ラグジュアリーホテルへ新規出店のお店ですが、港区西麻布エリアに系列店がありますので、スグに勤務したい方も大歓迎！ 【具体的な仕事内容】 寿司の握り 魚の仕込み、調理 新メニュー開発 食材管理、衛生管理 etc… これまで積み重ねてきた経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指したい方も、磨いてきた技術を腰を据えて発揮したい方も歓迎いたします。成長も安定も、どちらも大切にできる環境です。 《今の店で“上”が詰まっていませんか？》 握りの技術もある、現場も回せる、後輩も見ている。それでも料理長の席は空かない…。ポジションも、裁量も、収入も、この先どこまで伸びるのか見えない。その違和感は、実力不足ではなく、“環境の問題”かもしれません。 鮨十は海外展開を進め、3月には新店舗もOPEN予定。ポジションが生まれ続ける環境にあります！ 「今の店では上が見えない」 そう感じているなら、ぜひ一度お話ししてみませんか？

おすすめポイント

飲食業界トップクラスの高待遇！月給35万円～、年2回賞与、想定年収600万円以上も可能。完全週休2日制（日曜定休）、年間休日110日以上、GW・お盆・年末年始の長期休暇も取得可能で、プライベートも充実。未経験からでも「鮨十」が誇る一流の寿司技術と、将来に役立つ経営ノウハウを基礎から習得できる育成環境。西麻布で安定経営を続ける「鮨十」の台湾店で、海外展開の最前線に立ち、グローバルなキャリアを築ける。社宅・住居サポート制度が充実しており、海外での新生活も安心してスタートできます。

応募資格・求める人材

• •年齢・性別など一切不問！ 寿司経験者の方は優遇あり◎ 和食経験者もご相談ください！ ハローワークでお仕事をお探しの方！

勤務時間

休日・休暇

福利厚生・待遇

• •社会保険完備 まかないあり 交通費支給 昇給年2回 賞与年2回 住宅手当あり（詳細は採用時に相談の上で決定） 休日出勤手当 役職手当 独立支援制度 年次有給休暇 年末年始休暇※連休あり お盆休暇※連休あり GW休暇※連休あり 【給料について】 ・試用期間あり ・社会保険は原則としては、試用期間終了後からの加入となります。　※面接時に応相談。 ・年収は見習いの最低金額です。二番手候補は月給30～45万を予定しています。

選考プロセス