【加藤様専用】寿司職人（大阪市）

仕事内容

・旬の魚介を使った寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕入れ、目利き、捌き、下処理 ・食材の品質管理、衛生管理 ・お客様への接客、カウンター越しのコミュニケーション ・新メニュー開発への参加、店舗運営に関わる業務全般

おすすめポイント

・伝統と革新が融合した高級寿司店で一流の技術が学べます。 ・経験豊富なベテラン職人から直接指導を受けられる環境です。 ・独立支援制度があり、将来の夢を全力でサポートします。 ・お客様との距離が近く、直接喜びの声を聞けるやりがいがあります。 ・心斎橋の隠れ家的な空間で、落ち着いて仕事に集中できます。

応募資格・求める人材

• •寿司職人としての実務経験をお持ちの方を歓迎します。 【　こんな方にピッタリ！　 】 ◎一流の環境で鮨調理の技術を伸ばしたい方 ◎互いに尊敬できる仲間と働きたい方 ◎これから新しいことに情熱をもってチャレンジしたい方

勤務時間

休日・休暇

福利厚生・待遇

• •・交通費全額支給 ・独立支援制度 ・食事補助 ・交通費全額支給 ・売上インセンティブ ・制服貸与 ・昇給あり ◎資格手当・スキル手当 ◎家族手当（1人につき4000円） ◎退職金年金制度 ◎寮完備のため遠方の方も安心して勤務可能！ 【給料について】 ・固定残業：あり ・固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 ・固定残業代：1ヶ月あたり 66,207円 ・賞与：有り ・試用期間：あり（3ヶ月） ※試用期間中社保なし ・条件：本採用時と同様

選考プロセス