寿司職人（大阪市）

仕事内容

大阪・北新地の中心に佇む「北新地 光隆」で、お客様に感動を与える寿司職人を募集します。 伝統の技と現代の感性が融合した空間で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ・厳選された旬の魚介を使った仕込み全般（魚の捌き、下処理など） ・お客様の目の前での握り寿司の調理、提供 ・食材の品質管理、在庫管理、発注業務 ・新メニューや季節のおすすめ寿司の開発、提案 ・店舗の清掃、衛生管理、開店・閉店作業

おすすめポイント

・北新地の高級寿司店で、一流の技術と接客を習得できる環境です。 ・経験者は即戦力として活躍でき、未経験者も基礎から丁寧に指導します。 ・独立支援制度があり、将来自分のお店を持ちたいという夢をサポートします。 ・厳選された旬の食材に触れ、素材の知識を深めることができます。 ・チームワークを大切にする温かい職場で、働きやすい環境が整っています。

応募資格・求める人材

• •・和食経験者優遇 ・学歴不問 ・未経験者歓迎 ・お寿司を握れる方歓迎

勤務時間

休日・休暇

福利厚生・待遇

• •・昇給あり ・賞与あり※業績による ・まかない ・制服貸与 ・交通費支給（上限有り）

選考プロセス